这8道减肥养生食谱 ，鲜香味美，营养低卡，吃出健康好身体

《黄帝内经》上说：“药补不如食补”，食物本身为我们的身体提供各种的营养，今天给大家分享的8道菜，既适合养生，也适合减脂，别看做法简单，却鲜香味美，营养低卡，吃出健康好身体。

一、山药肉泥蒸蛋

准备食材：山药、牛肉、鸡蛋、葱花

做法：

1、把山药和牛肉剁成泥状，放入碗中，加盐、少许胡椒粉、生抽、淀粉、葱姜水，搅拌均匀。

2、把肉泥抹平，用勺子把中间凹一个窝出来，找一个鸡蛋进去。

3、锅里烧水，水开上汽后蒸10分钟，淋上半勺生抽、几滴香油，撒上葱花即可。

二、西兰花炒虾仁胡萝卜

准备食材：虾仁、西兰花、胡萝卜

做法：

1、提前把西兰花切小朵，加水、加面粉、加盐浸泡10分钟，泡出里面的脏东西。

2、虾仁用葱姜水、黑胡椒粉、少许生抽抓匀，腌制15分钟。

3、锅里水烧开，加一点点油，倒入西兰花和胡萝卜片，焯水2分钟捞出。

4、锅里油热，放入虾仁炒至变色，依次放入西兰花、胡萝卜、蒜瓣翻炒，加盐、生抽调味即可。

三、芹菜炒牛肉

准备食材：牛肉、芹菜、干辣椒、蒜瓣、生姜

做法：

1、牛肉切丝，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，最后加一勺油搅拌，可以锁住肉的水分。

2、锅里油热，倒入牛肉炒至变色，盛出。

3、锅里放蒜瓣、姜丝、干辣椒炒香，接着倒入芹菜炒至断生。

4、放入炒好的牛肉，加盐调味，翻炒均匀即可。

四、葱姜鸡肉

准备食材：葱姜、鸡腿

做法：

1、葱花、姜末淋上热油，加入盐、白糖、椒盐、白芝麻，搅拌均匀。

2、鸡腿两面三刀，放入锅中，加葱结、姜片、料酒，大火煮开，转中小火煮15分钟。

3、捞出用清水浸泡2分钟。

4、把鸡腿去骨，撕成条，倒入料汁搅拌均匀即可。

五、裙带菜豆腐汤

准备食材：豆腐、裙带菜、枸杞、鸡蛋

做法：

1、豆腐切小方块，裙带菜提前泡发，切小块。

2、锅里油热，打入一个鸡蛋，煎至两面金黄色，放入蒜瓣炒香，加入3碗清水。

3、水烧开后放入豆腐，加盐，继续大火煮3分钟。

4、放入裙带菜，加生抽煮2分钟，加入枸杞即可。