饭店的腌萝卜为啥那么好吃？教你酸甜爽口脆萝卜的做法

准备食材：

白萝卜、盐、姜片、蒜片、小米辣、白醋、生抽、白糖

具体做法：

1.先把白萝卜均分为四份，然后切成夹刀片。

2.再撒入适量的食盐，晃匀后腌制30分钟，把水分腌出来。

3.准备点姜片、蒜片和小米辣。

4.下面来调个非常重要的料汁，碗中加入3勺白醋，再加入5勺生抽，再加入半勺的白糖，搅拌均匀后备用。

5.时间到了把腌的水分倒出来，再把刚调的料汁倒进去，加入姜蒜和小米辣，拌匀后放冰箱里冷藏三个小时就可以吃了。

6.用这个方法腌出的萝卜酸甜爽口又开胃，怎么吃都不腻，喜欢的朋友赶紧收藏起来在家试试吧。